Nuestra historia

SanVal, repostería hecha sin prisas

Empezamos como un obrador pequeño y hoy surtimos hogares y cafeterías que buscan postres bien hechos.

Quiénes somos

Equipo y valores

Fundado por Cecilia Rábago Duarte, SanVal surge de buscar postres con ingredientes reales y procesos claros.

Pasteleros, baristas y logística trabajando en lotes pequeños para mantener control y calidad.

Recetas ajustadas, hornos medidos y registro diario de tiempos y temperaturas. Sin atajos.

Principios

Harinas de origen controlado, mantequilla europea y fruta de temporada. Nada raro.

Pesaje preciso y registros diarios para que cada lote salga igual.

Compartimos fichas técnicas y alérgenos. Si tienes dudas, las resolvemos antes de confirmar.